你們好，最近小活發現有諸多的小伙伴們對于香辣魚的做法，香辣魚的做法大全這個問題都頗為感興趣的，今天小活為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、把草魚分成兩半，用其中的一條。

2、將魚片切片。


(資料圖)

3、將洋蔥和青椒切片。

4、洋蔥斜切，生姜切片，大蒜搗碎。

5、將干辣椒切成段。

6、將魚片放入碗中，加入蔥、姜、鹽、白酒、胡椒粉和雞精，用手腌制一小時。

7、魚腌好后，挑出姜片和蔥，打入一個雞蛋，加入兩勺淀粉，用手攪拌均勻，裹成糊狀。

8、將油倒入鍋中，加熱至七成熱。加入魚片，煎至兩面金黃。

9、全部煎好后取出。用油炸魚油炒花椒和干辣椒。放入蔥、姜、蒜翻炒出香味。

10、放兩勺火鍋底料，紅油翻炒。加入適量的開水。放入醬油。加糖。加入適量的鹽，自己嘗一嘗再放?；疱佊形兜?。

11、倒入炸魚，煮兩分鐘。加胡椒粉。加入洋蔥和青椒翻炒至生。小心別把魚弄壞了。加入洋蔥，關火。

12、倒入盤中，撒上熟芝麻。只需放入香菜，香噴噴的干鍋一鍋香辣魚就做好了。

以上就是香辣魚的做法大全這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。

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